253133
Book
In basket
Zimna kuchnia / Reinhold Metz, Hans Szameitat ; [tłumaczenie Grzegorz Jaśkiewicz, Renata Mac, Rachel Pażdan]. - Warszawa : "REA", 2007. - 408 stron : ilustracje kolorowe ; 29 cm.
Author
Metz Reinhold. Autor Szameitat Hans. Autor Jaśkiewicz Grzegorz. Tłumaczenie Mac Renata. Tłumaczenie Pażdan Rachel. Tłumaczenie
Form of Work
Książki
Subject
Przepisy kulinarne Kucharstwo
Domain
Kulinaria
"Zimna kuchnia" to obszerna wiedza o sposobach przyrządzania potraw, potocznie zwanych zimnymi daniami oraz o produktach i technikach stosowanych przy ich przygotowaniu. Na 2000 zdjęć przedstawiono, krok po kroku, przygotowywanie, zdobienie i serwowanie atrakcyjnych potraw. "Zimna kuchnia" to najnowszy leksykon dla gastronomów i kucharzy a także amatorów dobrego gotowania. Niezastąpiony doradca dla twórców zimnych bufetów, a jednocześnie obszerna książka kucharska z najbardziej cenionymi przepisami zimnej kuchni.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia dla dorosłych
There are copies available to loan: sygn. W 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Czytelnia dla dorosłych
All copies are currently unavailable
Notes:
Tyt. okł.:
General note
Na okładce tytuł "Zimna kuchnia : przepisy, przygotowanie, dekorowanie.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again