Niebezpieczne zboża : groźny gluten

Książka

W koszyku

oceń

Niebezpieczne zboża : groźny gluten / Bożena Przyjemska ; konsultant medyczny Konrad Bach. - Wydanie 3. - Białystok : Wydawnictwo Vital, 2015. - 275, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Przyjemska Bożena. Autor Bach Konrad. Konsultacja

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe Poradniki i przewodniki

Temat

Celiakia Gluten Zdrowe żywienie Potrawy dietetyczne Choroby autoimmunologiczne Jelita

Gatunek

Opracowanie Przepisy kulinarne Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Od dawna wiadomo, że wiele poważnych chorób ma związek z alergią na białka, znajdujące się w czterech zbożach - pszenicy, życie, jęczmieniu i owsie. Dla osób, które są uczulone na gluten, produkty mączne są trucizną zagrażającą ich życiu. Natomiast dla tych, którzy odczuwają nadwrażliwość na gluten, spożywanie ich powoduje groźne dolegliwości, rzadko jednak kojarzone z tym produktem. Co zatem robić i jakiej szukać alternatywy? Dzięki Bożenie Przyjemskiej naturoterapeutce, dietetykowi i osteopatce z 30 – letnim doświadczeniem będziesz mógł sam się przekonać o wartościach terapeutycznych diety bezglutenowej, która pomaga w leczeniu. Zapobiega ona ponad 200 przewlekłym chorobom i dolegliwościom, mających związek z celiakią i nietolerancją glutenu. Autorka dogłębnie przeanalizowała najważniejsze informacje medyczne dotyczące uczuleń i nietolerancji na gluten i swoje wnioski zamieściła w tym poradniku.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 61 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Na okładce: Dlaczego zboża mogą być niebezpieczne dla Twojego zdrowia?