251425
Book
In basket
Ogniem i dymem : niebanalne przepisy : nie tylko z warzyw / Martin Nordin ; tłumaczyła Urszula Pacanowska Skogqvist. - Wydanie I. - [Warszawa] : Zwierciadło, [2019]. - 189, [3] strony : fotografie ; 22 cm.
Author
Nordin Martin (1977- ) Autor Pacanowska Skogqvist Urszula (1974- ) Tłumaczenie
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kiszenie żywności Pieczenie Potrawy z grilla Warzywa Wędzarnictwo
Genre/Form
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Kulinaria
"Ogniem i dymem. Niebanalne przepisy. Nie tylko z warzyw" zabierze Cię w podróż po nowych, wyjątkowych i niespotykanych smakach oraz zapachach. Odkryj jak opiec, przyrumieniać, uprażyć warzywa na ogniu i sprawić, by cebula stała się słodka, bakłażan przeszedł smakowitym dymem, a buraki nabrały pięknego brązowego koloru. Przyrządzanie warzyw na ogniu, to znacznie więcej niż tylko pieczenie na grillu. Niektóre jarzyny można żarzyć bezpośrednio na gorącym węglu, inne opiekać na ruszcie albo po prostu wędzić.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia dla dorosłych
There are copies available to loan: sygn. W 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Notes:
Tytuł oryginału: Eld rök grönt, 2019
General note
Na okładce podtytuł: placki, grzyby, wegeburgery, owoce, desery.
Bibliography, etc. note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again