251607
Książka
W koszyku
Dietetyka : żywienie zdrowego i chorego człowieka / Helena Ciborowska, Anna Rudnicka ; współpraca Artur Ciborowski. - Wydanie IV rozszerzone i uaktualnione - [6 dodruk]. - [Warszawa] : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, [2019]. - 658 stron : tabele, wykresy ; 24 cm.
Autor
Ciborowska Helena (1944- ) Autor Rudnicka Anna (dietetyk) Autor Ciborowski Artur Autor
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Dietetycy Studenci Szkoły wyższe
Temat
Dietetyka Zdrowe odżywianie
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Podręcznik zawiera: • omówienie podstaw żywienia człowieka - od znaczenia składników odżywczych, przez unormowania prawne, po zagadnienia związane z innowacjami w naukach biologicznych • aktualną klasyfikację diet z ich szczegółowymi charakterystykami • omówienie zasad żywienia w wybranych stanach patologicznych (np. w zatruciach pokarmowych oraz chorobach nowotworowych i neurologicznych), a także żywienia dzieci zdrowych i chorych.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia dla dorosłych
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. C 61 [Czytelnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 645-647. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej