253030
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna. Cz.1 / aut. U. Arens-Azevedo [i in.]. - Wyd.1. - Warszawa : "Rea", 1998. - 166 s. : fot., rys., tab. ; 25 cm.
Autor
Arens-Azevedo U. Aut.
Temat
Gastronomia Żywność
Status dostępności:
Filia nr 1
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej