251607
Książka
W koszyku
Łódzka kuchnia regionalna = Lodz regional cuisine / Agata Zarębska, Izabella Borowska ; [tłumaczenie Tadeusz Wejchert]. - Łódź : Księży Młyn Dom Wydawniczy Michał Koliński, 2017. - 107 stron : fotografie kolorowe ; 28 cm.
Autor
Zarębska Agata. Autor Borowska Izabella. Autor Wejchert Tadeusz. Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia regionalna Łódź (woj. łódzkie)
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Kuchnia regionu łódzkiego to wyjątkowa książka kucharska poświęcona tradycjom kulinarnym województwa łódzkiego. Autorki Łódzkiej kuchni czterech kultur zapraszają na kolejną wyprawę po smakach regionu. Tym razem wyruszają poza granice ziemi obiecanej - do miasteczek i wsi, w których na co dzień pielęgnuje się kulinarne dziedzictwo, produkując i wytwarzając tradycyjne przysmaki w sposób niezmieniony od dziesięcioleci. Poznajcie regionalne produkty, z których słynie województwo łódzkie, i zobaczcie, jak niezwykłe potrawy można z nich przygotować. Pomogą w tym szefowie kuchni najlepszych restauracji w regionie, którzy z produktów często zapomnianych lub pomijanych w codziennym gotowaniu przyrządzili dania, które skradną wasze podniebienia.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia dla dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C Reg. [Czytelnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca języka
Tekst równoległy w języku polskim, angielskim.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej