253154
Book
In basket
Kuchnia polska : niezapomniane smaki / wybór i adaptacja przepisów: Oficyna Dobra Książka ; zdjęcia potraw: Kamil Zieliński. - Wydanie I. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, 2016. - 206, [2] strony : fotografie kolorowe ; 28 cm.
Author
Zieliński Kamil Fotografie
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kuchnia polska
Genre/Form
Książka kucharska
Domain
Kulinaria
Jest to najnowsza książka kucharska przedstawiająca 100 "kultowych" przepisów na potrawy, bez których nie wyobrażamy sobie dzieciństwa, rodzinnych spotkań przy stole ani atmosfery świąt. Są to receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Rodzime tradycje kulinarne, by trwać, muszą się odnaleźć w okolicznościach XXI wieku, takich jak oferta składników, standardy dietetyczne, nowe upodobania smakowe oraz kontekst kulturowy w postaci kuchni świata. Te wszystkie okoliczności uwzględnili autorzy, wybierając i adaptując tradycyjne polskie potrawy, a następnie bardzo starannie wszystkie sprawdzając. Piękne "klimatyczne" i niezwykle apetyczne zdjęcia oraz ciekawy wstęp historyczny dopełniają prezentacji potraw. Książka ma wymiar praktyczny i sentymentalny - jest doskonała jako źródło przepisów oraz jako uniwersalny podarunek.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia dla dorosłych
All copies are currently on loan: sygn. W 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again