253180
Książka
W koszyku
Technologia i organizacja przemysłu spożywczego. Cz. 1 / Eugeniusz Gurgul, Agata Kielesińska. - Częstochowa : Wydawnictwo Wydziału Zarządzania Politechniki Częstochowskiej, 2001. - 196, [1] strona : ilustracje, mapa ; 25 cm.
Autor
Gurgul Eugeniusz (1937- ) Autor Kielesińska Agata Autor
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Odbiorca
Studenci Szkoły wyższe
Temat
Unia Europejska (UE) Przemysł rolno-spożywczy Żywność Rolnictwo Rynek produktów rolnych Przetwory owocowo-warzywne Przemysł owocowo-warzywny Przetwory ziemniaczane Zboże Produkty i przetwory zbożowe Cukrownictwo Tłuszcze jadalne Mięso Żywność pochodzenia zwierzęcego Drób Rybołówstwo Przemysł rybny Mleczarstwo Substancje dodatkowe do żywności Polska
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Rolnictwo i leśnictwo
Publikacja zawiera podstawowe wiadomości z zakresu procesów technologii przemysłu spożywczego. Jest próbą określenia problematyki zachodzących zmian restrukturyzacyjnych i wymaganych dostosowań do wymogów Unii Europejskiej w poszczególnych sektorach rolnictwa, określenia uwarunkowań rozwojowych w procesach integracyjnych, porównaniu naszego rolnictwa z rolnictwem Unii Europejskiej.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia dla dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 338 [Czytelnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 193-197.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej