SOWA OPAC : Zbiory MBP

3 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia i organizacja przemysłu spożywczego. Cz. 1 / Eugeniusz Gurgul, Agata Kielesińska. - Częstochowa : Wydawnictwo Wydziału Zarządzania Politechniki Częstochowskiej, 2001. - 196, [1] strona : ilustracje, mapa ; 25 cm.

Autor

Gurgul Eugeniusz (1937- ) Kielesińska Agata

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Odbiorca

Studenci Szkoły wyższe

Temat

Unia Europejska (UE) Przemysł rolno-spożywczy Żywność Rolnictwo Rynek produktów rolnych Przetwory owocowo-warzywne Przemysł owocowo-warzywny Przetwory ziemniaczane Zboże Produkty i przetwory zbożowe Cukrownictwo Tłuszcze jadalne Mięso Żywność pochodzenia zwierzęcego Drób Rybołówstwo Przemysł rybny Mleczarstwo Substancje dodatkowe do żywności Polska

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Rolnictwo i leśnictwo

Publikacja zawiera podstawowe wiadomości z zakresu procesów technologii przemysłu spożywczego. Jest próbą określenia problematyki zachodzących zmian restrukturyzacyjnych i wymaganych dostosowań do wymogów Unii Europejskiej w poszczególnych sektorach rolnictwa, określenia uwarunkowań rozwojowych w procesach integracyjnych, porównaniu naszego rolnictwa z rolnictwem Unii Europejskiej.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 338 [Czytelnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Upiecz to! : porażkoodporne przepisy na miarę każdej kuchni / Rukmini Iyer ; tłumaczenie Maria Borzobohata-Sawicka. - Wydanie I. - Kraków : Znak Litera Nova, 2021. - 238, [2] strony : fotografie, ilustracje ; 25 cm.

Autor

Iyer Rukmini Borzobohata-Sawicka Maria

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Batony (żywność) Ciasta Kuchnia wegetariańska Makaron Potrawy z drobiu Potrawy z kaszy i ryżu Potrawy z ryb i owoców morza Produkty i przetwory zbożowe Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Boisz się eksperymentowania w kuchni? W twoich szafkach zalegają napoczęte produkty? A może jesteś prawdziwym foodie – ale takim cierpiącym na chroniczny brak czasu? Jeśli odpowiedziałeś „tak” na którekolwiek z powyższych pytań, dobrze trafiłeś – Upiecz to! gwarantuje sukces niezależnie od twoich umiejętności kulinarnych. Te dania praktycznie robią się same! Czas przygotowania: Zaledwie kilkanaście minut, resztę pracy wykona za ciebie piekarnik! Przybory kuchenne: Naczynie żaroodporne, deska do krojenia, nóż. Składniki: Do wyboru, do koloru – książka zawiera ponad 70 przepisów oraz pomysłowe tabele z propozycjami łączenia składników, dzięki którym wyczarujesz istne niebo w gębie. W gruncie rzeczy wystarczą te produkty, które masz pod ręką!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zakłamane jedzenie : obalamy mity zdrowego odżywiania / Hanna Stolińska. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Otwarte, 2020. - 298, [1] strona : ilustracje, tabele ; 22 cm.

Autor

Stolińska Hanna Trubicka Hanna

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Zdrowe odżywianie Dietetyka Odżywianie Piramida zdrowego żywienia Warzywa Owoce Mięso Tłuszcze Słodycze Zakwaszenie organizmu Witaminy Suplementy diety Olej kokosowy Pieczywo Żywność Soja Ryby Masło Wegetarianizm Gluten Laktoza Jajka Cholesterol Soki Margaryna Mleko Miód Ziemniaki Substancje słodzące syntetyczne Substancje dodatkowe do żywności Amigdalina Glutaminian sodu Żywność ekologiczna Superfood Kiszonki Produkty i przetwory zbożowe Dezinformacja

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Czy wiesz, że soja to bardzo zdrowy produkt i powinniśmy ją jeść częściej? Czy wiesz, że modny obecnie olej kokosowy jest prawie pozbawiony witamin i składników mineralnych? Czy wiesz, że dieta bezglutenowa może zredukować twoją dobrą florę bakteryjną? Jeśli starannie dobierasz produkty spożywcze i interesujesz się dietami, to na pewno zależy ci na zdrowym odżywianiu. A co, jeśli okaże się, że część informacji o nich to kłamstwo? Bo czy wiesz, że superfoodsy nie zawsze działają cuda? I nie wszystko, co nie ma certyfikatu jakości, jest bezwartościowe, rakotwórcze i naszprycowane chemią? Pora dowiedzieć się, jak wygląda prawda o jedzeniu! Ta książka to żywieniowy demaskator. Autorka wzięła pod lupę produkty spożywcze, przeanalizowała diety i postanowiła obalić najbardziej rozpowszechnione żywieniowe mity. Przekonaj się, ile naprawdę wiesz o zdrowym jedzeniu i zacznij świadomie dokonywać właściwych wyborów. [opis wydawcy książki]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 61 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M 61 [Wypożyczalnia] (1 egz.)